Come aprire un bar

Da Dailybsness.

Hai deciso di aprire un bar e vuoi sapere quali sono gli obblighi legali da assolvere e le migliori strategie per fare in modo che il tuo sogno diventi un’impresa di successo? In questo articolo troverai suggerimenti, consigli e le migliori guide per realizzare la tua idea!

Quali sono i requisiti per aprire un bar?

Hai deciso di dare vita alla tua idea imprenditoriale aprendo un bar?
Come aprire un bar
Immagini già il tuo locale pieno di clienti felici ed entusiasti e comitive festanti pronte a ordinare un mare di consumazioni? Bene, l’ottimismo è il primo passo sulla via del successo! Ma, prima di avviare la tua attività, esiste un percorso legale da seguire e rispettare:

Requisiti professionali

Per poter aprire un bar i requisiti essenziali sono: avere almeno 18 anni e aver frequentato la scuola dell’obbligo, inoltre bisogna essere in possesso di almeno uno dei seguenti requisiti:

  • Aver frequentato un corso di Somministrazione Alimenti e Bevande, abbreviato in SAB, sostituito nel Lazio dal PIA, ovvero Percorso Integrato Assistito
  • Aver conseguito un diploma di scuola alberghiera o aver frequentato un corso professionale e riconosciuto
  • Aver lavorato negli ultimi cinque anni e per almeno due anni nell’attività alimentare
  • Frequentazione del corso HACCP, ovvero Analisi dei Pericoli e dei Punti Critici, obbligatorio anche per la somministrazione di generi alimentari ai clienti

Altri requisiti

  • Autorizzazione per la somministrazione di alimenti e bevande da richiedere al Comune
  • Apertura della partita IVA
  • Scegliere il regime contabile e la forma giuridica dell’attività
  • Adempimento in materia igienico-sanitaria e sulla sicurezza nei luoghi di lavoro
  • Comunicazione Unica al Registro delle Imprese contenente le informazioni fiscali, assicurative e previdenziali

Le migliori guide per aprire e gestire un bar




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